Ingrediente principale:

Cannella

Persone:

6

Ingredienti:

250 Grammi di Farina 125 Grammi di Zucchero 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Scorza Di Limone Grattugiata ==== Cannella In Polvere ==== Burro

Preparazione:

Disponete a fontana la farina setacciata, versate al centro l’olio, aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata. Lavorate il tutto sino a formare un composto omogeneo. Lasciate riposare per circa 20 minuti a temperatura ambiente. Imburrate una teglia e infarinatela. Con la pasta formate tante palline, schiacciatele un po’, sistematele nella teglia, cospargetele di cannella e cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti. Ritirate, fate raffreddare i biscotti, servite.