Ingrediente principale:

Salvia

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Farina 1 Bustina ==== Lievito Per Torte Salate 1 Bicchiere di Latte 1 Mazzetto di Salvia 150 Grammi di Burro 1 Cucchiaino ==== Sale

Preparazione:

In una terrina unite alla farina il lievito, il sale, le foglioline di salvia ben tritate e il burro fuso, poi versate poco per volta il latte. Amalgamate con cura il composto, quindi tirate una sfoglia dello spessore di 1 cm circa e con uno stampino rotondo (o un bicchiere) tagliate tanti biscotti che disporrete su una teglia imburrata. Fate cuocere in forno gi‡ caldo per una decina di minuti circa.