Ingrediente principale:

Burro

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Farina 100 Grammi di Burro 140 Grammi di Zucchero 3 ==== Tuorli D’uovo 1 ==== Limone (scorza Grattugiata)

Preparazione:

Montate i tuorli con lo zucchero e il burro; unite la farina e un po’ di buccia di limone grattugiata. Impastate, formate una palla e lasciatela riposare per circa un’ora. Stendete la pasta e ricavatene tanti sottili nastrini ritagliandoli con la rotella dentata. Disponeteli sulla placca del forno imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa otto minuti.