Ingrediente principale:

Cacao

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Farina 250 Grammi di Zucchero 4 ==== Tuorli D’uovo 150 Grammi di Mandorle Tritate 150 Grammi di Cacao In Polvere 1/2 Bustina ==== Lievito

Preparazione:

Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i t˘orli, lo zucchero, il cacao e il lievito. Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto. Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene. Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere. Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezz’ora a fuoco medio.