Bistecche Ai Pinoli (2)

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

4 Bistecche Di Manzo Da 150 G Ognuna 2 Cipolle 1 Cucchiaio di Pinoli 70 Grammi di Burro 1/2 Cucchiaino Curry Brodo Olio D’oliva Latte Sale Pepe

Preparazione:

Affettare le cipolle e farle appassire nel burro. Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finchÈ le cipolle non saranno quasi disfatte. Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti.