Ingrediente principale:

Soia

Persone:

4

Ingredienti:

4 Bistecche Soia 2 Uova 2 Mozzarella Pangrattato

Preparazione:

Impanare le bistecche gi‡ idratate nell’uovo e nel pangrattato e cuocerle nell’olio per 5 minuti a fuoco lento. Prima di servirle coprire ogni bistecca con fette di mozzarella e lasciarle sciogliere. Servirle ben calde.