Ingrediente principale:

Soia

Persone:

4

Note:

Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.

Ingredienti:

4 Bistecche ==== Soia 2 ==== Cipolle 1 Cucchiaio di Farina ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva 1 Bicchierino ==== Vino Bianco Secco

Preparazione:

Affettare le cipolle, farle dorare nell’olio, aggiungerci le bistecche gi‡ idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d’acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.