Ingrediente principale:
Soia
Persone:
4 Note: Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.
Ingredienti:
4 Bistecche Soia 2 Cipolle 1 Cucchiaio di Farina Sale Pepe Olio D’oliva 1 Bicchierino Vino Bianco Secco
Preparazione:
Affettare le cipolle, farle dorare nell’olio, aggiungerci le bistecche gi‡ idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d’acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.