Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Bistecche Di Soia 2 ==== Peperoni Gialli O Rossi 4 ==== Cipolle Medie ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a met‡ orizzontalmente. Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ammorbidire in un tegame con olio d’oliva,salate e pepate, quindi posatevi sopra le bistecche. Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo l’accortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle pi˘ saporite.