Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Bistecche Di Vitello ==== Sale ==== Pepe ==== Vino Rosso ==== Aglio ==== Prezzemolo 2 ==== Pomodori Pelati

Preparazione:

Cuocere le bistecche nell’olio gi‡ caldo, salarle e peparle. Toglierle dalla padella e versare nel fondo di cottura un bicchiere di vino rosso lasciandolo evaporare. Unire un trito di aglio e prezzemolo e i pomodori, cuocere per qualche minuto e versare il tutto sulle bistecche. Servire calde.