Ingrediente principale:

Soia

Persone:

4

Ingredienti:

4 Bistecche ==== Soia 20 Grammi di Burro 1 Cucchiaino ==== Senape 200 Grammi di Capperi 3 ==== Acciughe 12 ==== Olive Verdi Snocciolate

Preparazione:

Tritare finemente i capperi, le acciughe dissalate e pulite, e le olive. Farne un composto con il burro e la senape e spalmarlo sulle bistecche gi‡ idratate. CosÏ ricoperte farle friggere per 5 minuti e servirle su una fetta di pane scrostato.