Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fettine ==== Lombata Di Manzo 30 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 ==== Limone (succo) ==== Prezzemolo ==== Basilico ==== Rosmarino ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Rosolare nel burro e nell’olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare. Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.