Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

6

Note:

Luogo: Brasile.

Ingredienti:

150 Grammi di Mandorle 150 Grammi di Zucchero A Velo 200 Grammi di Cioccolato Fondente 1 Tazzina ==== CaffË 1 Bicchierino ==== Rum ==== Latte

Preparazione:

Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto. Frullatele quindi insieme al caffË e al rum e al composto ottenuto aggiungete lo zucchero a velo, la met‡ del cioccolato grattugiato e il latte necessario per ottenere un impasto di media consistenza, che dividerete in tante palline della grandezza di una noce. Passate i dolcetti ottenuti nel rimanente cioccolato grattugiato e metteteli in frigorifero ad indurire. Serviteli nei pirottini di carta.