Ingrediente principale:

Agnello

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Agnello 3 ==== Cipolle Bianche 1 Cucchiaio di Pangrattato 1 Bicchiere di Vino Bianco 1 Spicchio di Aglio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Rosmarino ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Fare un soffritto con aglio, olio e pepe. Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino. Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a met‡. Infornare tutto per 10 minuti circa.