Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Maiale 2 ==== Uova ==== Farina 2 Fette ==== Pane In Cassetta ==== Rosmarino 50 Grammi di Formaggio Parmigiano ==== Latte ==== Sale

Preparazione:

Tagliare il filetto di maiale a bocconcini e infarinarli; dorarli in un wak, unire i germogli di soia e cuocere per 2 minuti; unire il pane ammollato nel latte, l’uovo, il parmigiano e il sale; finire la cottura e servire con un tuorlo d’uovo e del rosmarino.