Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4

Ingredienti:

Datteri Prugne Mandorle Zucchero A Velo Tinta Vegetale

Preparazione:

Si libera la frutta (datteri, prugne) dalle scorze e dai noccioli. Si pestano le mandorle prima sbollentate e pelate in modo da renderle una poltiglia liscia. Vi si aggiunge zucchero a velo in proporzione della met‡ del peso delle mandorle. Si colora il tutto con un po’ di tinta vegetale. Con la pastina si riempiono i vari frutti.