Ingrediente principale:

Biscotti Amaretti

Persone:

4

Ingredienti:

50 Cl di Latte 6 Cucchiai di Zucchero 80 Grammi di Biscotti Amaretti 1 Baccello ==== Vaniglia 2 Cucchiai di Cacao Amaro 5 ==== Uova 1 Bicchierino ==== Rum

Preparazione:

Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum. Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti. Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.