Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Braciole Di Maiale ==== Burro ==== Sale ==== Pepe ==== Vino Bianco ==== Salvia ==== Rosmarino ==== Aglio

Preparazione:

Preparare un trito finissimo di salvia, rosmarino e aglio. Disporlo su entrambi i lati delle braciole. Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare e pepare. Coprire a livello di vino bianco, mettere in forno caldo a 180 gradi, cuocere per circa 30 minuti, finchÈ il vino sar‡ evaporato.