Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Braciole Di Maiale 1 Bicchiere di Vino Bianco 1 Cucchiaio di Olio D’oliva ==== Salvia ==== Rosmarino ==== Aglio ==== Sale

Preparazione:

Tritare le foglie di salvia e rosmarino con l’aglio. Battere le bracioline e spalmarle col trito preparato, poi metterle in una teglia unta d’olio, coprirle col vino e con un po’ d’acqua. Infornare a 180 gradi. Quando il vino sar‡ evaporato si former‡ sul fondo un sughetto denso e le bracioline saranno cotte.