Braciole Di Maiale Alla Contadina

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

4 Braciole Di Maiale 200 Grammi di Pomodori Pelati 100 Grammi di Olive Greche Salvia Rosmarino Aglio Farina Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe

Preparazione:

Preparate un battuto con l’aglio, il rosmarino e la salvia. Versate dellπolio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti. Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto. Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate. Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite.