Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

900 Grammi di Fesa Di Vitello 100 Grammi di Burro 1 Tazza ==== Panna Liquida ==== Farina ==== Sale

Preparazione:

Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere. Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.