Ingrediente principale:

Branzino

Persone:

4

Ingredienti:

8 Filetti ==== Branzino 4 Cucchiai di Semi Di Sesamo 2 ==== Chiodi Di Garofano 2 Foglie ==== Alloro ==== Sale ==== Pepe Verde In Grani ==== Olio D’oliva

Preparazione:

In una pentola versate 25 cl d’acqua, aggiungete il sesamo, il pepe verde, i chiodi di garofano, l’alloro e il sale; fate bollire quattro minuti, filtrate da un passino e poi lasciate raffreddare. Friggete nell’olio i filetti di branzino, spruzzateli con il liquido aromatico e servite.