Ingrediente principale:

Bresaola

Persone:

4

Ingredienti:

8 Fettine ==== Bresaola 2 ==== Pompelmi ==== Pepe Bianco

Preparazione:

Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente. Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida. Cospargete con un pizzichino di pepe. Fermate con uno stecco e servite.