Ingrediente principale:

Frutta Candita

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Brioches Dolci 100 Grammi di Panna 2 ==== Tuorli D’uovo ==== Latte 50 Grammi di Frutta Candita

Preparazione:

Aprire a met‡ le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola. Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco. Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti. Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi. Mettere il composto in frigo fino a quando sar‡ molto freddo. Farcire le brioches al momento di servire.