Ingrediente principale:

Broccoletti

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Broccoletti 2 Spicchi di Aglio 2 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondate e lavate i broccoletti. In un tegame scaldate due cucchiai d’olio, soffriggetevi l’aglio e insaporitevi i broccoletti. Salate, pepate, bagnate con un mestolino d’acqua e coprite. Lasciate stufare a fiamma bassa. Appena la cottura sar‡ ultimata, scoprite e fate ridurre il liquido di cottura eccedente.