Ingrediente principale:

Sedano

Persone:

4

Ingredienti:

==== Sedano ==== Carote ==== Cipolla ==== Zucchine ==== Patate ==== Prezzemolo ==== Sale 1/2 ==== Dado Vegetale

Preparazione:

Schiaffate tutto in due litri di acqua fredda, fate cuocere a fuoco basso per 50 minuti (o comunque fino a che tutte le verdure saranno lessate). A questo punto scolatele tenendo a conto l’acqua e con il fondo di un bicchiere schiacciatele finchÈ non attraversano lo scolapasta e finiscono nell’acqua di cottura. Rimettete tutto sul fuoco e aggiungete pastina a piacere. Servire preferibilmente a convalescenti.