Ingrediente principale:

Brodo

Persone:

4

Ingredienti:

1 Carota 1 Rapa 1 Insalata Lattuga 2 Patate 100 Cl di Brodo Sale Formaggio Grattugiato

Preparazione:

Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare. Servite in tazza con formaggio grattugiato.