Ingrediente principale:

Pomodoro

Persone:

4

Note:

Preparazione: 15 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 282.

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Casereccio 4 ==== Pomodori Maturi 1 Spicchio di Aglio ==== Basilico ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi. Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio d’aglio e basilico tritato, sale e pepe. Mescolate con cura, coprite il recipiente e lasciate insaporire circa un’ora. Trascorso questo tempo tostate il pane, sistemate su ogni fetta un po’ di composto preparato e servite. Il pane tostato alla brace acquista una fragranza particolare, tuttavia il forno di casa o una piastra di ghisa daranno lo stesso un buon risultato.