Ingrediente principale:

Melanzana

Persone:

4

Ingredienti:

1 Filone ==== Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 1 ==== Melanzana 150 Grammi di Ricotta Salata ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente. Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.