Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Note:

Luogo: Francia. Luogo: Provenza.

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Casereccio 150 Grammi di Zucchine Con I Fiori 1/2 ==== Cipolla Rossa 1/2 ==== Peperone Rosso 1/2 ==== Peperone Giallo 30 Grammi di Capperi Alcune ==== Olive Nere Snocciolate ==== Basilico 8 ==== Acciughe Sotto Sale ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un’insalatiera con i capperi dissalati. le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l’olio, il sale. il basilico e una spruzzata di aceto. Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo di olio e conditele con le verdure.