Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Casereccio 200 Grammi di Acciughe Sotto Sale 50 Cl di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino Rosso 1 Macinata ==== Pepe

Preparazione:

Eliminate dalle acciughe il sale in eccesso quindi lavatele, dividetele in filetti e diliscatele. Spellate gli spicchi d’aglio e passateli al mixer con le acciughe, metteteli in una terrina, aggiungete l’aceto e mescolate, infine unite l’olio a filo. Completate con una macinata di pepe e spalmate sulle fette di pane bruscato.