Ingrediente principale:

Ceci

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Bruscato 300 Grammi di Ceci 2 Cucchiai di Farina Di Sesamo 3 Cucchiai di Olio Di Semi 2 Spicchi di Aglio 1 ==== Limone ==== Olio D’oliva 1 Presa ==== Sale

Preparazione:

Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l’olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finchÈ non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l’olio e spalmate la crema di ceci.