Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Casereccio 3 ==== Rognoncini Di Vitello 1/3 Bicchiere di Vino Bianco Secco 1/3 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Farina ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavate i rognoncini, spellateli e tagliateli a fettine. Infarinateli e cuoceteli in una padella con dell’olio. Conditeli con sale e pepe e quando saranno cotti sfumateli con il vino. Bruscate il pane e conditelo con i rognoncini.