Ingrediente principale:

Pane Casereccio Raffermo

Persone:

4

Note:

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

==== Pane Casereccio Raffermo Alcuni Spicchi di Aglio Alcune ==== Melanzane Sott’aceto ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Abbrustolire in forno le fette di pane raffermo e strofinarle bene con l’aglio, sistemarle in un piatto; aggiungere le melanzane e condire con sale, pepe e olio. Vanno servite calde.