Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola Piccante

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Casereccio 100 Grammi di Formaggio Gorgonzola Piccante 10 Cl di Vino Marsala 150 Grammi di Burro

Preparazione:

Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con met‡ del burro. Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro ammorbidito e il Marsala e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Per finire, spalmate la cremina ottenuta sulle fette di pane e servite.