Ingrediente principale:

Bottarga Di Muggine

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Casereccio 100 Grammi di Bottarga Di Muggine ==== Aglio ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Basilico Napoletano

Preparazione:

Tagliare la bottarga a lamelle sottili; frattanto abbrustolire le fette di pane e strofinarle con l’aglio. Coprirle con la bottarga, irrorare d’olio e rifinire con una foglia di basilico.