Ingrediente principale:

Cozze

Persone:

6

Ingredienti:

6 Fette ==== Pane Rustico 30 ==== Vongole 24 ==== Cozze Alcuni ==== Pomodorini Secchi Sott’olio 1 Spicchio di Aglio 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco ==== Alloro ==== Pepe In Grani ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Prezzemolo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Gli ingredienti sono per 6 bruschette. Fate aprire vongole e cozze in una padella larga con il vino bianco e l’aglio a fettine. Togliete i molluschi dai gusci, raccoglieteli in una terrina, condite con olio, sale e pepe. Tagliuzzate i pomodorini. Tostate leggermente il pane, distribuitevi sopra i pomodorini e i frutti di mare, guarnite con il prezzemolo.