Ingrediente principale:

Pollo Lesso

Persone:

4

Ingredienti:

8 Fette ==== Pane Casereccio 200 Grammi di Pollo Lesso 1 Cuore ==== Sedano 1 ==== Carota 100 Grammi di Maionese 1 ==== Limone (succo) ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate a listarelle sottili il pollo e disponetelo in una ciotola capiente. Spuntate la carota, pelatela e sciacquatela con cura sotto l’acqua corrente. Asciugatela con della carta assorbente da cucina e tagliatela a striscioline sottili sottili. Pulite il sedano, eliminate le coste meno tenere e utilizzate il cuore tagliandolo a fettine sottili. Versate il tutto nella ciotola e condite con olio d’oliva, succo di limone, sale, pepe e maionese e mescolate con cura fino ad amalgamare gli ingredienti. Nel frattempo, passate in forno per 5/6 minuti a 180 gradi le fette di pane, dopodichË, potete spalmarle di insalata e servirle subito calde e croccanti. Suggerimento: potreste servire le bruschette come antipasto o come spuntino pomeridiano.