Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola Dolce

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 150 Grammi di Formaggio Gorgonzola Dolce 1 Bicchiere di Panna Liquida ==== Prezzemolo ==== Zucchero ==== Sale ==== Pepe ==== Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:

Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando. Unire pochissimo zucchero, una presa di sale, abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli e versarli nel tegame con il condimento. Mantecarli a fuoco medio. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e il grana prima di servire.