Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 6 ==== Acciughe Sotto Sale 1 Bicchiere di Olio D’oliva 1 Noce ==== Burro 2 Spicchi di Aglio ==== Sale

Preparazione:

Mettere olio e burro in un tegamino, unire l’aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finchÈ non saranno completamente sfatte. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.