Ingrediente principale:
Cipolle
Persone:
4
Ingredienti:
350 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 3 Cipolle Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D’oliva Burro Pepe In Grani Sale
Preparazione:
Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi perÚ a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato. La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi. Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare.