Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

380 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 4 ==== Acciughe 70 Grammi di Pangrattato 4 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe Nero

Preparazione:

Dissalate e diliscate le acciughe, poi mettetele in un tegamino con l’olio e fatele sciogliere. Quindi unite il pangrattato non troppo finemente, mescolate e fate dorare. Lessate i bucatini in acqua a bollore salata. Scolateli e conditeli con la salsetta. Completate con pepe nero macinato al momento.