Ingrediente principale:

Verza

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 800 Grammi di Verza 1 ==== Cipolla 6 ==== Pomodori Pelati 1 Cucchiaio di Pasta D’acciughe ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare e lavare la verza. Tagliarla a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua bollente salata. Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura. Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio, unire i pomodori, la pasta d’acciughe, pepe e sale e cuocere coperto. Scolare assieme i bucatini e la verza e condirli con il sugo preparato, mescolare bene prima di servire.