Ingrediente principale:

Latte

Persone:

4

Ingredienti:

50 Cl di Latte 50 Cl di Miele 35 Grammi di Amido Di Mais 1/2 ==== Limone (scorza Grattugiata) ==== Frutti Di Bosco Surgelati

Preparazione:

Far scongelare i frutti di bosco. Diluire l’amido con il latte freddo, poi passarlo al colino per eliminare eventuali grumi. Porre il latte al fuoco in 1 casseruola su fiamma media, mescolandolo continuamente, e quando Ë caldo, sciogliervi il miele. Al bollore togliere dal fuoco, unire la scorza di limone e versare il composto negli stampini da budino. Far raffreddare e porre in frigo per 4 ore. Servire i budini con frutti di bosco cosparsi sopra in ognuno.