Ingrediente principale:
Banane
Persone:
6
Ingredienti:
4 Banane 50 Cl di Latte 90 Grammi di Zucchero 1 Uovo 4 Tuorli D’uovo 2 Biscotti Secchi 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Bustina Vaniglia
Preparazione:
Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti. Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone. Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un’ora a bagnomaria. Servire il budino freddo.