Ingrediente principale:

Vino Moscato

Persone:

8

Ingredienti:

100 Cl di Latte 100 Grammi di Cioccolato In Polvere 50 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Farina Bianca ==== Per Lo Zabaglione: 8 ==== Tuorli D’uovo 8 Cucchiai di Zucchero 1 Bicchiere di Vino Moscato

Preparazione:

Stemperate tutti gli ingredienti nel latte e portate ad ebollizione: cuocete per circa 5 minuti e successivamente fare raffreddare in acqua e ghiaccio. Versate il composto in una ciotola per dolci. Preparate lo zabaglione: montate i tuorli con lo zucchero finchÈ risultano ben spumeggianti; unite poi il moscato e fatelo cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti. Raffreddate e servite sopra il budino.