Dessert

Budino Di Limone

Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Limoni 200 Grammi di Zucchero 2 Bicchierini ==== Vodka Al Limone 3 ==== Uova 100 Grammi di Mandorle Dolci 300 Grammi di Pan Di Spagna 20 Cl di Panna 60 Grammi di Burro ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Frullare per un minuto ad alta velocit‡ il pan di spagna e il burro sminuzzati, il succo dei limoni e un po’ della loro scorza, il liquore, i tuorli e lo zucchero. Incorporare con delicatezza al frullato le mandorle tritate e la panna ben montata. Versare il tutto in uno stampo unto di olio e porre in frigorifer