Ingrediente principale:

Pane

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Pane 300 Grammi di Marmellata Di Albicocche 100 Grammi di Uvetta Sultanina 4 ==== Uova 50 Cl di Latte 80 Grammi di Zucchero 20 Grammi di Burro 1 ==== Limone

Preparazione:

Mettete il pane a dadini nel latte tiepido, unite lo zucchero, le uvette bagnate e strizzate, il succo del limone, le uova sbattute. Imburrate uno stampo, versatevi il composto. Cuocete a bagnomaria in forno caldo a 175 gradi un’ora. Diluite la marmellata con poca acqua tiepida. Sformate il budino e copritelo con la salsa.