Ingrediente principale:

Biscotti Amaretti

Persone:

6

Ingredienti:

1000 Grammi di Pesche 200 Grammi di Biscotti Amaretti 6 ==== Biscotti Secchi 200 Grammi di Zucchero 2 ==== Uova ==== Marmellata Di Pesche ==== Gin

Preparazione:

Sbucciare le pesche, affettarle e schiacciarle con una forchetta in una terrina, unire lo zucchero, gli amaretti sbriciolati e le uova sbattute. Imburrare uno stampo da budino, spolverizzarlo con i biscotti sbriciolati, riempirlo con il composto di pesche e infornare per circa 45 minuti. Far freddare, sformare, coprire con la marmellata diluita con il gin e servire.