Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Ricotta 200 Grammi di Zucchero 1 Bustina ==== Zucchero Vanigliato 1 Cucchiaio di Farina 150 Grammi di Frutta Candita A Dadini 1 ==== Arancia (scorza Grattugiata) 3 ==== Uova ==== Pangrattato Per Lo Stampo ==== Burro Per Lo Stampo

Preparazione:

Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato. Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti. Servire tiepido.