Ingrediente principale:

Tofu

Persone:

4

Note:

Ricetta adatta a: vegetariani.

Ingredienti:

10 Grammi di Agar Agar 200 Grammi di Tofu 300 Grammi di Fragole 2 Tazze ==== Acqua 3 Cucchiai di Malto Di Mais

Preparazione:

Lavorate il tofu e 200 g di fragole nel frullatore o in mortaio. Bollite l’agar agar e il malto di mais nell’acqua per 10 minuti e aggiungetevi il tofu frullato e le fragole. Tagliate le rimanenti fragole a fette e usatele come decorazione nelle coppette. Servite freddo.